沐啡 複合式餐飲

台中第三市場巷弄忠孝路夜市旁【清真 黃牛肉餃子館】

 台中美食老店，搬了幾次家，

目前落居在不好找，不好停車的巷弄裡就是了。

先說明白 - 清真館，是 回教/伊斯蘭教 餐館，

所以，絕對是看不到豬肉的。

請不要入內抱怨沒有豬肉吃。

也請尊重教徒，不要外帶其它食物入內。

這裡的水餃是包牛肉餡。

這裡的鍋貼是包牛肉餡。

芝麻醬黃瓜，開胃。

  

麻辣三拼。必點。

 

 ↑  ↓   素拉皮，必嘗試。

大滷麵。

酸白菜 牛/羊 涮火鍋 (大) 

牛肉鍋貼

 湊足人數，必點 酸白菜涮火鍋。

3 ~ 5人 點小鍋。人多就點大鍋的。

 這次，我們其它點得少，

主要要吃酸白菜涮肉鍋，

除了一開始選羊肉，後來又加點了牛肉。

 

 

 炭火火鍋。要注意上方的蓋子。

火鍋可以加湯。

再加點肉片，加湯時，還會大方加料。

圍爐太久，可以請店家再加木炭。

 清真小餐館，

給我的感覺是，漸漸凋零。

做的是老顧客的生意，

吸引到的年輕人，回籠率不高。

年輕人大都拍拍照，po po blog，就不再見啦。

伊斯蘭教人口又少，

所以手藝後繼無人，是很有可能的。

 這裡的酸白菜涮肉鍋，

火鍋料跟市面上的比起來，

實在單純。

單純到，我也是只為 "涮" 肉片，大口吃，喝酸白菜湯，

而不是為 "豐富"的火鍋料而來。

所以，愛上這味的老饕就愛。

愛上華麗飲食的上網族，怎可能懂得愛上啊！

【清真 黃牛肉餃子館】

( 無豬肉，只有牛肉/羊肉 )

台中市忠孝路165巷12號

Tel : 04 - 2285 6389

週一 ~ 週五，中午不營業

晚上，只營業到 8:30pm

開車族，假日午餐，請停忠孝路；晚餐，請停信義街

令人驚豔的新竹新飯店 - 芙洛麗大飯店 FLEUR LIS

已經接了數場婚宴的新竹新飯店【 芙洛麗大飯店 FLEUR  LIS 】，

專為婚宴/尾牙/宴會/大小型活動/各式餐飲而設計。

走簡約風的建築外觀，一開始我以為是住宅建案，

直到近日，

進入這棟不求高只求寬敞挑高的建築物裡，才處處驚豔。

1F：全套式婚宴服務中心、Buffet自助百匯餐廳、Bar、Bakery (烘焙坊)

2F：(尚未營業) 日本料理、西餐廳、火鍋

3F：(挑高) 宴會場地

5F：宴會場地、戶外婚禮"教堂"、中餐廳

8F：(無柱挑高) 宴會場地、VVIP包廂

頂樓：SPA (尚未營運)

客房：(尚未營運)

 ↓ 5F

 設計師椅
設計業鬼才 菲利浦 史塔克 Philippe Starck  的 Louis Ghose Chair 
http://www.starck.com/en/design/categories/furniture/chairs.html#louis_ghost

↓ 1F : Bar

↓ 1F : Cafe (尚未營業)

 ↓ 1F : 婚宴中心

  ↓ 1F : Buffet

 超愛這起司盤！

 現做手捲自己選料

 不吃這 布朗尼 就太對不起自己了

 開放式廚房

 ↓ 5F : 中餐廳

↓ 5F : 中餐廳 (包廂)

↓ 8F : VVIP room (尚未營業)

芙洛麗大飯店 FLEUR  LIS

http://www.fleurlis.com.tw

新竹市民族路69號
No. 69, Min-Zu Rd., Hsin-Chu City, Taiwan
Tel :  + 886 3 623 8899

ps : fleur lis 是 鳶尾花。但是飯店的logo花是設計出來的虛擬花。