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2009年3月1日 星期日

夢幻湯宿─箱根吟遊(下)(餐食篇)


(英文版晚餐菜單)


(手寫日文版晚餐菜單)

今天的晚餐可說是一場絕美的嚮宴,沒吃過高級懷石料理的我們總算開了眼界!每一道菜不但精緻美觀,口感也是無從挑剔的好吃。

晚餐是由專人服務送至客房內,讓人可以不受干擾地靜心享用美食,而用餐時間也隨客人選擇(當然還是有一定範圍)。我們選擇的是七點用餐,七點鐘一到,服務我們的女侍也準時敲門,首先送上的是今晚的英文版菜單,上頭詳列了今晚的菜色以及所用的食材,不過我們最想要的,當然是這份由調理長親手寫的日文菜單,手寫的menu真的好特別!




在開胃酒後緊接登場的就是開胃菜和多道餐前小點。



濃湯 與 握壽司。



Sashimi。



這是用我的Sashimi換的烤鱈場蟹,我們一致認為這個鱈場蟹比生魚片更值得!(它的盤子很特別~)



扇貝 + 鱈魚精子,當仔細看menu時還有點小驚嚇~



鮟康魚鍋。



河豚沙拉。



飯 + 湯,這一道是我不太懂的。



上甜點囉!藍莓羊羹。



水果泡芙 + 焦糖冰淇淋。在上這道之前,女侍還俏皮的要我們期待一下等會的冰淇淋哦!果然非常妙的冰淇淋,吃起來口感非常非常綿密,甚至有點像起司的感覺!

兩個小時的華麗晚餐到此結束,實在大滿足!對了,在我們吃飯的同時,女侍也請人到我們寢房幫我們舖床。吃完這餐後,我們已經覺得物超所值,兩人總共84,000日幣,真的花得心甘情願!

休息一會兒等肚子稍微消化後,我們就到陽台去泡露天溫泉啦!此時外頭非常的冷,我們一邊泡在池裡,一邊喝著從外面便利商店買回來的水果酒,太幸福了!

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隔天的早餐又是超乎想像的豐盛!我們各選了一份日式及一份洋式早餐,擺得滿滿的一整桌。






吃完早餐後,離check-out的11點鐘也愈來愈近,真的好不想走呀!雖然很捨不得,但也只能把握最後的時間,我們先泡了一下陽台的露天池,然後又再跑去大眾池泡,並到別層樓逛逛。
離開之前,我們也請這兩天來招呼我們的女侍與我們一起合照,她之前告訴過我們她以前來過台灣,最後還用中文「謝謝」、「再見」跟我們道別,並送我們走到外面馬路上。

我們回程選擇坐巴士到小田原,再轉電車回東京。在回來的路上,我們直感嘆著這兩天來所感受到的無微不至的貼心服務,台灣所謂的高級旅館跟日本比起來實在是差太多了,在箱根吟遊,我們深深感覺到每位服務人員對客人的用心與真心。這一趟的住宿經驗實在讓人回味無窮!

2009年2月16日 星期一

夢幻湯宿─箱根吟遊(中)(住房篇)


經過兩天有如「行軍」般的東京走透透行程後,全身疲憊的我們,今天終於要展開箱根兩天一夜的放鬆之旅!

今日行程/交通:

銀座→新橋→小田原
小田原→箱根湯本
箱根湯本→宮之下/箱根吟遊 (登山鐵道)
宮之下→強羅 (登山鐵道)
強羅→早雲山 (登山纜車)
早雲山→桃源台 (空中纜車)
桃源台→宮之下 (巴士)

從我們住的地方銀座一丁目站坐電車到箱根,經過了一連串的轉車,首先從銀座坐到新橋,轉搭JR東海道本線到小田原,然後搭箱根登山鐵道到箱根湯 本,這段時間約一個半小時,接著再坐到宮ノ下,先去箱根吟遊放行李,然後就是我們今天的箱根一日遊行程。(從宮ノ下站步行至箱根吟遊約5分鐘)

不過現在先直接快轉到本篇重點─箱根吟遊的部份吧!


我們大約下午4點回到箱根吟遊check-in,當我們真正踏進lobby的那一刻,心中所有的疑慮,頓時完全消逝!真高興我們有來!從進門之後,就開始有一位女侍一直接待著我們,因為前面還有幾組客人正在check-in,女侍就請我們先到一旁沙發等候,輪到我們check-in完後,女侍便招呼我們到休息區稍坐休息,並品嘗一杯花果茶,彷彿就是這一切夢幻體驗的序曲。


此刻我們兩人已經開始有種當大爺般的感覺,喝完茶後,女侍便帶我們去房間,並介紹整個環境。箱根吟遊是依山而建,所以lobby在5樓,1~4樓則為客房,總共僅約20個房間,房型還有分和室及洋室,而我們住的是位在一樓的和室房「風雅Fuga」。


一進房後,我們差點尖叫出來,天啊!會不會太讚了,真的好大!女侍為我們一一介紹房間,並請我們喝茶和吃茶點,此時我們內心早已激動到不行,但外表還是強忍出一付很平靜的樣子,房內有臥房、客廳、浴室、廁所,整個房間都富滿濃濃的日式禪風,浴室內有兩個洗手台可讓兩人同時使用,還有一大堆瓶瓶罐罐的東西可以 用,更重要的是,除了浴室內有個浴缸可泡澡,室外更有大片陽台和露天池可泡湯,等到女侍離開之後,我們終於忍不住大叫出來,天啊!怎麼可以這麼讚!女王更嚷著早知道就早點來享受了!

我們兩人換上浴衣之後,就先去大眾池泡湯啦,這裡的男湯和女湯早晚會互相交換,讓客人能看到不同風景,裡面的設施一樣很棒,有一大堆沐浴乳、洗髮精、潤絲精,還有去角質乳、乳液等等,任人使用,而露天湯池就建在山壁旁,面對著整片山谷,這裡的溫泉是無色無味,舒適地泡在池裡,望著眼前的山谷,讓人身心靈徹底放鬆。

泡完湯後,離晚餐還有一些時間,就先到一旁的小吧喝一杯免費的飲料。

接著就是今晚的重頭戲─懷石料理啦...

2009年2月14日 星期六

夢幻湯宿─箱根吟遊(上)(訂房篇)


箱根吟遊
Hakone-Ginyu

大約12月初我們剛開始要規劃09年過年時的6天東京自由行行程,有次在書店看到一本專門介紹日本頂級旅館的旅遊書,剛好我們正有想安排一天去住溫泉旅館的念頭,這本書裡介紹了九間頂級湯宿,分別位在箱根、伊豆和由布院,另外還有三間位在東京的高級旅館,每間旅館看了都叫人流口水,翻完這本書,只覺得這位作者不僅熱愛旅行日本,能住遍這些高級旅館,財力想必也十分雄厚!

其中,離東京約兩小時車程的箱根自然是我們的首選,在箱根這兒作者的第一名是「強羅花壇」,不過價位從每人5萬日幣起跳,暫時就不用考慮了,而第二名的「箱根吟遊」,一泊二食價位約每人3~4萬日幣,對於這家作者口中「住不到的超美形山景和宿」,實在很感興趣,包括像它晚餐的部份竟然會附上手寫的菜單,這究竟是個什麼樣的地方?連上它的官網後,立刻就被深深吸引,果然非常有味道!它不是那種很傳統日式風格,而是很有峇里島villa式的渡假氣氛。雖然網站有英文版,不過在訂房的部份並無法網路訂房,只接受電話訂房,上網搜尋了一下,確實只能自己打電話訂房,或者也有旅行社可代訂,不過價錢會貴些。還好我家女王精通日語,就請她打去詢問,結果過年那週已全滿,僅剩1/28(三)那晚有一間空房,而且是最貴的房間,每人42,000元日幣(此時匯率台幣:日幣=1:2.67),真的是超貴,不過聽說箱根吟遊原本就很難訂到,或許是我們運氣不錯,加上聽到這個房間超大,房內又有露天風呂,想想機會難得,就衝了吧!

留下fax號碼給服務人員,隔天就收到了一份傳真,上面除了有旅館的基本介紹,及需要我們回傳些基本資料外,也詢問了我們在餐點或住房上有無特別的需求,像是吃不吃生魚片,或是否為特殊紀念日等等,當下就覺得十分貼心。因為聽說如果晚餐不吃生魚片,會換成鱈場蟹,所以我們就回了一位不吃生魚片。完成訂房後,心中頓時有種複雜的感覺,一方面既興奮又充滿期待,但另一方面,我們這趟旅行的旅費,也因為訂了一晚的箱根吟遊而將大幅暴增,加上又是去東京這個超高消費的地方,小朋友們肯定要大量出走了,訂這麼貴的旅館會不會太衝動了呢?算了,不管啦,就去體驗一下到底有多夢幻吧!

到了出國前幾天,又接到箱根吟遊的來電,再次確認我們的訂房,並詢問我們的check-in及希望的用餐時間,實在相當用心!


箱根吟遊官網:http://www.hakoneginyu.co.jp/