很久沒自己去[直達咖啡]店裡拿豆子了。所以過年後跟著友人們去跟許久沒見的老闆娘哈啦一下。
心血來潮拿著友人的手機拍下這幾張相片。
從2005年開始到現在，我們算是這家烘焙咖啡豆的元老級客戶嘍。(之前叫做[咖啡倉庫]。可是又跟更早期在民族路上的[咖啡倉庫]無關。)
老闆娘有著心腸很軟的心。所以想出了每賣出半磅咖啡豆(一包)，就捐NT$10累積給低收入戶小朋友的愛心計畫。(詳情請參考這裡)
這樣的計畫與行動，也許有些買豆的顧客不是很在意，但是她把"幫助需要幫助的人"的想法落實，我個人是很佩服與支持的。
位在新竹科學園區大門口對面路橋旁的[Direct Coffee直達咖啡]咖啡豆烘焙店，就是間專門賣新鮮咖啡豆與咖啡器皿的店面，不是一家咖啡館喔。但是，營業時間內，老闆娘隨時歡迎光臨的咖啡友喝一杯老闆娘煮的試飲咖啡。
〈營業時間：星期一~五 10:00~19:00 ； 六、日、例假日 11:00~19:00 〉
如果上網登入會員，每個月還可以收到當月推薦試飲豆。(就是大概煮一杯的量)
2005年10月 舊文 →→
高架橋下就是停車場(收費的) 
咖啡烘培機具 
小吧台。另一側是咖啡周邊器材的陳列，忘了拍。
再來一張。(改天要預約假日下午選生豆看烘培過程，現喝......好期待！)
比利時咖啡壺 
代同事買的當天烘培的 哥斯大黎加 2005年 競賽豆。( 烘培度 : full city ) 半磅(約240gw)NT$250- 
這張拍糊了。目前還是手工寫的小包裝喔~ 上面還會寫上 [最佳飲用期 xx ~ xx]。有沒有覺得很溫馨？！
咖啡倉庫 coffee store house http://www.coffee-storehouse.com.tw 一家為賣咖啡豆而開的試飲店面。不供餐。小小的店面除了一具咖啡烘培機醒目地釋放訊息外，店裡的氣氛完全來自美麗氣質高雅的女主人與試飲客的互動。尋咖啡，烘咖啡，煮咖啡，聞咖啡，飲咖啡，還有所有與咖啡有關的道具，器材，飲杯，甚至是水與當下的氣候溫度與溼度，可以以專業來探究來教學相長，也可以無關學問，重重提起輕輕放下。喝一杯不久前才烘培出來的咖啡豆被溫柔以待地煮出來的單品咖啡，用自己的舌尖、視覺、味覺，讓手掌裡這杯咖啡擁有屬於我自己的第一印象。乏味或豐富，無所謂。咖啡豆的分類與評價只是來自大部分人的經驗分享，若我自己的第一印象沒落在大部分人的經驗裡，又如何？！還是不影響我繼續喝咖啡！喜歡那樣品咖啡。在非獨處獨享一杯咖啡而必須與人分享咖啡經驗時。咖啡倉庫就是一家可以分享咖啡經驗的試飲空間。可以找出自己潛意識裡契合的咖啡種類與烘培度；可以新鮮擁有最佳賞味期；可以隨心情變換不同的煮咖啡器；可以把自己的最愛打包結帳帶回家慢慢享受煮咖啡與啜咖啡的美麗過程。就來一段咖啡探險之旅嘍 - 還等什兒呢！！
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