2009年5月17日 星期日

飲食

寫『食記』是部落格裡的全民運動了吧!
我們寫、我們記錄。
寫不深入、寫很大眾。
記錄不完整、記錄隨心情。
我們的『食記』,是一種生活軌跡。記錄自己的記憶。

『跟著味蕾去旅行』,那就推薦如下專書嘍!



→→→圖片與簡介來自博客來網站


2008臺灣飲食文選
作者:焦桐/主編
出版社:二魚文化
出版日期:2009年04月06日
語言:繁體中文 ISBN:9789866490064
裝訂:平裝
2008最精采的飲食文學作品集!

看看這些作家、食家們,吃什麼、喝什麼,又為了什麼飲食而偷偷落淚或鞠躬盡瘁----
2008臺灣飲食文選》從食物的美味,到難忘的滋味,還有餐飲業背後的真實故事。選文不僅寫食物,也寫人們在食物背後的真感情。共分為「故事」、「農牧獵」、「逛市場」、「餐飲業」、「廚房」、「養生飲膳」、「飲料」、「品味」、「回味」八大類。為臺灣2008年公開發表過的飲食文學精華。



2007臺灣飲食文選
華文世界第一本年度飲食文選:《2007臺灣飲食文選》熱騰騰出爐,兼顧實用性與可讀性,《飲食》雜誌將去年最好的飲食文章收集成冊,以留下年度典範。可口的美食書寫涵蓋十大類:「故事」、「農牧獵」、「逛市場」、「餐飲業」、「家庭廚房」、「廚師」、「養生飲膳」、「飲料」、「品味」、「回味」,所蒐錄文章從美食書寫大家韓良憶、王宣一、邱立本、池宗憲、張定綺,到食壇後起新秀,每一篇,讓人看了!就餓了。

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引用 : http://dignews.udn.com/forum/trackback/trackback.jsp?wid=N&aid=4909562

2009年5月9日 星期六

南庄,油桐,相遇森林屋

南庄, 私境

Date: 2009-05-01

感謝BL的帶路,讓我知道了這個私密的賞桐景點,也避開了每年桐花季在一些熱門地點人擠人的痛苦。不過比較可惜的是,我們似乎晚到了一個星期,聽說上星期是最漂亮的時候,因為剛好下過雨,油桐花飄落滿地,而且都很完整,今天去時,天氣非常熱,落在地上的油桐花已經少了,而且都乾掉了,再對照去年的照片,只能說...明年再來吧!

下面就直接賞圖吧!順便參閱BL的[南庄四灣拍油桐花去 2008-05-07]。

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南庄, 私境

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南庄, 私境

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南庄, 私境

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南庄, 私境

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南庄, 私境

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南庄, 私境

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南庄, 私境

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南庄, 私境
(感謝主人的熱情款待!)

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鄰近的「相遇森林屋」是個蠻有味道的山中咖啡屋,不過餐點就稍微普通了些。

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南庄, 相遇森林屋

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南庄, 相遇森林屋

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南庄, 相遇森林屋

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南庄, 相遇森林屋

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南庄, 相遇森林屋

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南庄, 相遇森林屋

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南庄, 相遇森林屋

2009年5月7日 星期四

啤酒,台灣製造

酒後不開車,安全有保障。


未成年,請勿飲酒!

以前不喝啤酒的!老覺得啤酒苦苦的有什麼好喝。幾年前喝過[北台灣麥酒]的經典8度啤酒後,才知道原來麥酒可以這麼好喝、這麼順口又唇齒留香。

這幾年,本土台灣製造的北台灣麥酒開發的幾款水果啤酒,老實說,我都沒興趣,我只愛純麥啤酒。所以到現在到新竹大遠百逛街,我還是只在柑仔店超市的貨架上拿經典8度結帳,一點都不考慮水果啤酒。

友人介紹我公賣局(就是喜歡叫它這名)一款[金牌台灣啤酒黑麥]。我在公賣局的官網找不到這款,等我去超市買回來後,發現秀著「委託設計製造:黑松有限公司」字樣。製造廠秀著烏日啤酒廠。這就讓我更疑惑了 ─ 在公賣局烏日啤酒廠的官網裡,也找不到這款啤酒呢!所以這款啤酒只是與公賣局合作並使用【台灣啤酒】商標的一款黑松公司旗下商品嘍?

我們是因為【台灣啤酒】這個品牌而買的。很主觀很個人的 ─ 非常不喜歡這種感覺。


酒後不開車,安全有保障。


未成年,請勿飲酒!

公賣局(?)的金牌黑麥啤酒哪裡買?

黑松!( 小孩子氣唄)

新竹市食品路一家小超市(斜對面目前是全國電子)

北台灣麥酒 哪裡喝?

La Tartinette Tapas Bar 塔酊小餐館

新竹市仁愛街84-1

小客廳咖啡館

新竹市光華街953

北台灣麥酒 哪裡買?

柑仔店 新竹大遠百B1

新竹市西大路323B1


酒後不開車,安全有保障。


未成年,請勿飲酒!

酒後不開車,安全有保障。


未成年,請勿飲酒!